Comité Local de Alimentos y Desperdicios
The primary objective of this chapter is to achieve Zero Waste in Bethlehem. As stated in the US Conference of Mayors’ 2015 adopted resolution In Support of Municipal Zero Waste Principles and a Hierarchy of Materials Management, “zero waste goes beyond recycling and composting at the end of a product's life cycle, to encompass the entire life cycle of a product, beginning with product design, and envisioning the use and management of materials in ways that preserve value, minimize environmental impacts, and conserve natural resources.” Bethlehem aims to achieve zero waste to landfills by 2040.
The Local Food and Waste Implementation Committee meets with the ideas and goals from this section in mind.
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3 participantes
Fases
Resumen de las fases
Año Uno (1) Objetivos Identificados
Implementar los Objetivos de los Años 1 y 2
Identificar los Objetivos del Año 3
Implementar los Objetivos del Año 3
Identificar los Objetivos del Año 4
Implementar los objetivos del año 4
Identificar los objetivos del quinto año
Identificar los objetivos del quinto año
1 de diciembre de 2025 - Sin fecha de finalización
- Incrementar la participación en huertos comunitarios y puestos de venta de productos agrícolas de la CSA.
- Apoyar las iniciativas del Centro de Distribución de Alimentos de las Zonas Azules y del Consejo de Política Alimentaria.
- Implementar un programa piloto de reciclaje público específico.
- Implementar mejoras rentables para la reducción de residuos en grandes festivales.
- Investigar y fomentar las prácticas de compostaje doméstico.
- Desarrollar programas de educación sobre residuos específicos basados en los resultados del mapeo de residuos de Lehigh.
- Desarrollar un plan de apoyo basado en los resultados de la encuesta sobre el uso de plásticos en restaurantes.